Shitake – un miracoloso fungo medicinale

 

In Oriente è considerato il re dei funghi per il suo contenuto nutrizionale. Il suo corpo fruttifero contiene tutti gli aminoacidi essenziali per l’alimentazione umana. Contiene soprattutto l’eritadenina che velocizza il metabolismo del colesterolo, contrastando l’arteriosclerosi. Previene lesioni alle pareti vascolari e protegge anche il fegato.

L’azione regolatrice della circolazione, lo rende ideale anche nella cura dell’emicrania e tinnito. Riequilibra il sistema immunitario, combatte l’influenza, l’herpes, le allergie, le infezioni respiratorie e fungine. È efficace anche nel trattamento delle patologie virali e batteriche.

Il suo principio attivo è il Lentinano, un potente polisaccaride antitumorale. Usato in polvere come condimento dei cibi, non ne altera il sapore.

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